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ニュース

2015.09.25

新しい取り組みについて

オープンからこれまでに色々な改善や工夫をして、より良いお店づくりを行ってまいりましたが、また1つ新たな試みを始めました。

 

この度、当店は埼玉県松伏町にある、「有限会社アグリ金杉・金杉農園」さんと仕入契約を結び、年間を通して無農薬・減農薬野菜を直送していただくことになりました。

 

無農薬・減農薬野菜

 

これにより、

 

・副菜に使用する野菜に、契約農家直送の無農薬減農薬野菜を使用します!

・しかもその日の副菜に使われた野菜は、当店裏の「金杉青果」さんで割引価格で購入できるようになります!

 

ということで、皆が幸せになれるサービスです。

 

金杉農園さんの詳細はこちら

 

お食事をご注文の場合、副菜をお出しする際に説明ボードをお出しします。

 

そこには本日使用している無農薬・減農薬野菜の品名と、当店裏の「金杉青果」さんで、その商品にどのような割引が受けることができるかが書いてあります。

 

当店でお食事後、気に入った野菜があれば金杉青果さんでそれをご購入、ご自宅で同じメニューを作ったり、美味しい野菜を食べるきっかけになればと思っています。

 

ここでもキーワードは「つむぐ」。当店「つむぐカフェ」のコンセプトは、

 

・お客様の素敵な時間を「つむぐ」場所でありたい

・人と人との関係を「つむぐ」場所でありたい

・私たちとお客様のつながりを「つむぐ」場所でありたい

 

です。ここに更に、

 

・地域のお店と連動することによって、新しいつながりを「つむぐ」場所になりたい。

 

を加えようと思います。

 

地域に根付いたサービスはたくさんのつながりを作り、新たな出会いが生まれる。我々がこれまでお店をやってきて気づかされたこと。

 

ご近所にお住まいでも、当店近くに青果店があることを知らなかった方、また知っていたけど無農薬・減農薬野菜を扱っていることは知らなかった方などに、美味しい野菜を食べる機会が増えることが何よりの目的です。

 

また近隣でなくても、散策の途中でお土産代わりに買って行ってもらえたら、とも思っております。当サービス、是非ご利用くださいませ。

営業時間:11:00~19:00(18:00 L.O.)
定休日:日曜日、不定休あり
住所:東京都文京区千駄木 2-8-3
不忍通り、みずほ銀行横(千駄木駅より)
の路地を入り、約100m